Определения для неопределимого: из чего складывается оптимальный состав F&B?
Департамент F&B: структура службы и оптимальное количество подразделений
«Гранд Отель Европа»: как сделать гостиничный ресторан лучшим заведением города
Рентабельный ресторан в мини-отеле: утопия или реальность?
Создание услуги питания: в поисках «золотой середины»
Marriott Catering: дополнительная услуга с большим оборотом
Ресторан формата fine dinning: слагаемые успеха
Оптимизация — перманентный процесс для F&B
Методы выживания и получения прибыли в условиях кризиса
Как повысить эффективность уборки производственных помещений ресторана?
Технологии стирки: качественно, безопасно, экономично
Главная заповедь дворецкого — внимание к ме... [Читать полностью]
Путешествие в сногсшибательную и бесподобную Индию
Сегодня Индия - это седьмое по площади и второе по численности государство мира. Большая часть Индии, расположена на полуострове Индостан, омываемая Индийским океаном. Рельеф территории Индии поражает своим сногсшибательным многообразием, от безводных пустынь, и нагорий до невероятных тропических лесов. На территории Индии выделяются три крупные природные области: горы Гималаи, Индо-Гангская равнина и плато Декан. Конечно в плане климата Индия прекрасная страна, большое влияние на климат страны оказывают муссоны и фактор высоты над уровнем мирового океана. Индия - это очень древняя страна с многовековым культурным наследием и древними богатыми традициями. Однако вся история Индии насчитывает не один десяток веков. Поэтому находясь там, ощущаешь, что отсюда и пошла история всего человечества. Однако Индия сегодня - это одна из крупнейших азиатских стран и центров производства. Именно в Индии создают особый жанр кино, так любимый многими, индийское кино. В нашу привычную эпоху крупнейшая киностудия Болливуд выпускает ежегодно картин больше, чем даже США. Конечно, еще Индия знаменита своей очень разнообразной кухней и большим количеством достопримечательностей.